Praktické video lekce pokrývají celou cestu od prvního výkopu až po prodej na farmářském trhu. Každý modul vznikal přímo mezi stromy, v reálném prostředí sadu.
Každý modul vychází z praxe, ne z teorie. Čtyři zásady, které prolínají celým kurzem.
Sad funguje nejlépe, když pracujete s přirozenými cykly, ne proti nim. Ochrana bez chemie, podpora půdního života a respekt k odrůdám tvoří základ každé lekce.
Žádné studie, žádné animace. Kamera sleduje lektora přímo u stromu, ve správném ročním období, v reálných podmínkách, které znáte ze svého pozemku.
Každý modul navazuje na předchozí. Od výběru místa a odrůd přes techniku roubování až po přípravu na farmářský trh. Postup je promyšlený a přehledný.
Platforma je navržena pro začínající sadaře i pro ty, kdo mají první stromy a chtějí rozumět, co dělají. Odborná hloubka bez zbytečného žargonu.
Moduly jsou řazeny tak, aby sledovaly přirozený rytmus sadu od zakládání po prodej. Každý modul lze sledovat i samostatně.
Jak číst klimatická data svého regionu a vybrat odrůdy s rozumnou šancí na úspěch. Zahrnuje přehled jabloní, hrušní, třešní a švestek pro střední Čechy a horské polohy.
Vzdálenosti mezi stromy, orientace řad, ochranné pásy. Rozbor půdy a jak jeho výsledky ovlivní přípravu stanoviště. Praktická ukázka na konkrétním pozemku.
Kopulace, roubování za kůru, čípkové roubování. Modul ukazuje každou techniku v reálném čase, s vysvětlením, proč a kdy která metoda funguje lépe.
Zimní tvarovací řez, letní zelený řez a zmlazovací řez starých stromů. Tři různé situace, tři různé přístupy. Každý s jasnou vizuální ukázkou před a po.
Lepové pásky, feromonové lapače, podporování přirozených predátorů. Modul mapuje nejčastější škůdce českých sadů a navrhuje integrovaná řešení.
Jak organizovat prostor školky, vést záznamy o sazenicích a připravit stromy k prodeji. Zahrnuje témata jako označování, přesazování a zimování v nádobách.
Dalších 6 modulů pokrývá sklizeň, uchovávání, cenotvorbu a přípravu na farmářský trh.
Zobrazit všechny modulyDruhá polovina kurzu se věnuje sklizni, zpracování a prodeji. Přejeďte doprava.
Kurz vznikl ve spolupráci s praktickými sadaři a ovocnáři s dlouholetou zkušeností z českého prostředí.
Veškerý obsah vznikal přímo v provozním sadu, ne ve studiu. Videa zachycují reálné situace a reálná rozhodnutí.
Každý postup byl před natočením opakovaně ověřen v různých podmínkách. Lektoři pracují se svými vlastními stromy.
Platforma se zaměřuje na metody, které jsou bezpečné pro rodiny, opylující hmyz a půdní organismy. Žádné doporučení pesticidů.
Výběr odrůd, klimatická data i příklady farmářských trhů jsou zaměřeny na české prostředí a středoevropské podmínky.
Po přihlášení máte přístup ke všem modulům bez časového omezení. Lekce si přehrajte kdykoli a tolikrát, kolik potřebujete.
Kurz nevyžaduje předchozí zkušenosti s ovocnářstvím. Pokud máte pozemek, zájem o přírodu a ochotu věnovat sadu čas, máte vše potřebné.
Kromě video modulů pořádáme polní dny, kde si techniky vyzkoušíte vlastníma rukama pod vedením lektora.
Celý den věnovaný praktickému nácviku technik roubování. Každý účastník si odnáší vlastnoručně zhotovený roub.
Zjistit více
Skupinová výuka zimního řezu jabloní, hrušní a peckovin. Každý pracuje na jiném stromě a dostane individuální zpětnou vazbu.
Zjistit víceDvanáct modulů vás provede celým procesem od prvního plánování až po první prodej. Žádná chemie, žádný zbytečný spěch.